¿Qué comer si estoy dando el pecho?

¿Dudas de qué comer al dar de mamar a tu hijo?

Seguramente son muchas dudas las que tienen las mamás acerca de ¿qué comer mientras estoy dando el pecho? Qué alimentos tomar, cuales debo evitar, si como “X” cómo puede repercutir a mi bebe, etc., etc.

Pues bien, a ver si puedo resolver las dudas de las lactancia maternamamis que me habéis preguntado. Primero de todo aclarar que no soy una experta, no puedo hablar desde mi propia experiencia como en otros posts pero toda la información está documentada con fuentes de calidad.

En el tema de la alimentación hay muchos mitos relacionados con la afectación del gusto de tu leche según la ingesta de alimentos por parte de la madre, los ingredientes que pueden afectar a la cantidad de leche, etc.

Pues vamos al tema 😉

No sólo hay que tener en cuenta aquello que comemos, también los hábitos de vida influyen en la lactancia materna. Eliminar o reducir el consumo del tabaco, el alcohol, la cafeína, azúcares, pero también los medicamentos,  son algunos ejemplos de hábitos no recomendados durante este período de tiempo ya que una parte de ello irá a parar a la alimentación de tu hijo.

¿Puedo tomar espárragos, el ajo o especias?

Como todo en la vida es cuestión de lógica y sentido común. No hay que abusar de alimentos de difícil digestión o indigestos, pero existen estudios que argumentan que tener una dieta equilibrada y variada durante la lactancia no es perjudicial para el bebé, sino que puede ayudar al desarrollo del sentido del gusto del peque, ayudando a ampliar sus gustos alimentarios cuando sea mayor. 😮

Según fuentes oficiales, hasta día de hoy no existen alimentos prohibidos durante la lactancia como cuando se esta embarazada que no se pude tomar pescado crudo, etc.

¿Hay alimentos que nos ayuden a producir más leche?

Es falso que algunos alimentos ayuden a producir más leche. Existen técnicas para reclamar la estimulación de la leche, como dormir cerca del bebé, colocar a tu hijo cerca de los pechos o también, mediante la práctica de masajes en los senos para estimular el flujo de leche, consulta esta guía creada por UNICEF con consejos interesantes.

Lo importante es llevar una alimentación equilibrada y variada. Comer 5 veces al día y tener un aporte de frutas, verduras, cereales, proteínas y grasas en tu dieta diaria. Recordar que las grasas de “buena calidad” también son necesarias, hablamos de el aceite de oliva, los frutos secos, el pescado rico en omegas (salmón, sardina,…) y como no, no olvides beber agua.

Si tenemos unos hábitos de vida saludables, estamos tranquilas y relajadas, no debemos preocuparos por si lo estamos haciendo bien a la hora de alimentar a nuestro baby. Ya que en el equilibrio esta siempre la solución.

Otro punto a tener en cuenta es el nivel de salud de la madre, a veces puede ser necesaria la suplementación de vitaminas y/o minerales si con tu dieta no cubres los niveles, eso si, siempre debe ser prescrito por un médico. Es frecuente un aporte extra de hierro en caso de anemia o de calcio, un mineral muy importante en este periodo ya que si la madre no lo consigue a través de la alimentación lo reclamará a los huesos, siendo así un riesgo de sufrir osteoporosis a largo plazo.

Los beneficios de la lactancia materna son muchos tanto para el bebé como para la mami, consulta algunas de ellas en la sección de lactancia materna de la OMS (Organización Mundial de la Salud) y también en la Asociación Española de pediatría.

Espero que os haya sido útil y disfrutéis de esta etapa tan bonita de la vida 😍

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Terapia por ventosas, marcan pero sanan

A raíz de los JJOO de Río, se ha oído hablar de la terapia de ventosas o ventosaterapia debido a las espectaculares marcas circulares púrpuras en el cuerpo de grandes deportistas como M. Phelps.

La terapia por ventosas es una práctica habitual de la medicina china tradicional. Se utilizan las ventosas para tratar los bloqueos de energía (QI) que se producen en nuestro cuerpo.

ventosasLa técnica de ventosas puede ayudarnos en dolencias como;

  • dolores de cabeza
  • insomnio
  • migrañas
  • estreñimiento
  • celulitis
  • problemas musculares

 

La técnica:

Se trata de aplicar las ventosas en la parte del cuerpo que vayamos a tratar, estas producen una succión y una reacción llamada “sugilación”, los eritrocitos pasan a través de los poros de los capilares sin llegar a dañar sus membranas, ayudando a la circulación de la sangre y la linfa. El efecto de succión produce, en la zona donde hay dolor, ese círculo rojizo-amoratado. Aunque es muy espectacular visualmente,  desaparece en tres–cinco días. En cambio, las zonas sanas no quedarán marcadas.

El vacío que queremos conseguir se puede realizar con diferentes tipos de ventosas.

  • De cristal; se calientan con un algodón impregnado de alcohol y se aplica llama para que consuma el oxígeno y así crear la succión deseada.
  • De pera de goma; permiten controlar la succión y extraer el aire que queramos.
  • De válvula; incluyen un aparato para hacer el vacío, son las más sofisticadas.

Todas ellas van a conseguir la misma función.

Existe también el masaje con ventosas, en este caso, el tipo de ventosas utilizadas son las de pera. La técnica de masaje trata de deslizar suavemente la ventosas por la espalda siguiendo el recorrido de los meridianos energéticos consiguiendo un efecto relajante. El masaje con ventosas es muy útil para combatir el estrés o la ansiedad. Si por el contrario queremos producir una reacción de estimulación, deslizaremos las ventosas de forma rápida y sólo en dirección centrífuga, ésta es una de las técnicas utilizadas para tratar la odiada celulitis. 😤😤

Personalmente, estoy enamorada de las ventosas 😍 y los que tengo a mi alrededor lo saben del cierto, a la mínima ocasión les dejo la espalda bien marcada 😜. 

Os animo a que probéis esta técnica si sufrís alguno de los síntomas que he comentado ya que tiene muy buenos resultados.

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Arroz para la retención de líquidos

El arroz es un cereal de los más equilibrados nuticionalmente y de mejor asimilación.

ArrozContiene:

  • Ácido fólico
  • Vitaminas (B2)
  • Selenio
  • Magnesio
  • Calcio
  • Manganeso
  • Sodio en pocas cantiades
  • Gluten Free (no tiene gluten)

 

El arroz es un cereal ideal para evitar la retención de líquidos, 😳😲😵 ¡si si como lo lees!!!! Contiene una cantidad elevada de potasio que contrarresta al sodio y este nos ayuda a eliminar agua. Así que se aconseja su consumo si tenemos obesidad, hipertensión, retención de líquidos, edemas y diabetes.

Aquí os dejamos una receta de Arroz integral con verduras y bacalao que tiene muy buena pinta… y es fácil, fácil!

Aprende más acerca del arroz, tipos y propiedades a la hora de cocinarlo en el siguiente link 😋

Image: http://goo.gl/EWruWh

Menú equilibrado para mañana

Menú día 2 en cinco pasos.

Te proponemos un menú para seguir una dieta equilibrada. Además te contamos algunas propiedades y algún truco de alguno de sus ingredientes:

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Leche de avena:

  • Es de fácil digestión
  • Ayuda a reducir colesterol
  • Buena para el sistema nervios, tiene efecto calmante.

Las propiedades de la infusión de manzanilla:

  • Antiinflamatoria
  • Antiespasmódica por eso ayuda a expulsar los gases, calmar el dolor de estómago y a desinflamar el estómago pesado.

El truco: Mézcla el yogur con las avellanas y pónle una cucharadita de miel. Está buenísimo 😋😋

¿Qué te parece? 😉

Semillas de chia saciantes y con Omega 3

Fibra, omega 3, minerales, proteínas, antioxidantes,…. Y todo esto en una semilla!! ¿Conoces las semillas de chia?

Seguro que has oído hablar de ellas porque ahora están de moda. Pero, ¿sabes qué beneficios nos aportan??

Al tener fibra es un alimento ideal para combatir estreñimiento, activan el sistema digestivo y es un alimento saciante. Al entrar en el estomago absorben agua y aumentan su volumen y hacen que nuestro estomago se sienta más lleno y así controlar ese hambre que a veces nos hace devorar entre horas.

Y además la fibra es beneficiosa si tenemos colesterol, triglicéridos ya que nos ayuda a reducirlos.

La chia nos aporta Omega 3, que ayuda al sistema nervioso central y las células. Gracias al omega 3 que nos aporta podemos combatir problemas de insomnio, estrés, hiperactividad y ansiedad.

¡¡Atención!! Para obtener esos ácidos grasos no sirve con comernos la semilla entera, debemos triturarla o masticarla muy muy bien para poder asimilar las grasas que se encuentran en el interior.

En cambio, si lo que nos interesa es la fibra que aporta la semilla de chia, la tomaremos entera.

También el W3 proporciona propiedades antiinflamatorias muy útiles si sufres de dolores en las articulaciones y además nos ayuda a tener una piel y a un pelo más bonitos.

Otro de los nutrientes que nos aporta son; el calcio, el magnesio y el ácido fólico, unos buenos aliados para afectados de enfermedades cardiovasculares.

¿Cómo tomar la semilla de chia?

Os explicamos una manera de consumirlas muy tasty 😋😋

Añade 2 cucharadas de semillas en un vaso y añadirle un vaso de leche de la que consumas habitualmente (en mi caso es bebida de avena o de soja) y déjalo reposar en la nevera unos 30-45 minutos o si lo puedes preparar la noche anterior y que repose toda la noche mejor. 😉

Añade la fruta que te apetezca un poco de kiwi, fresas, mango, plátano,… lo que quieras!! Puedes hacer triturar o cortar al gusto, o también medio-medio. Deja volar tu imaginación.chia pudding                                          chia pudding2

Es súper fácil y puede ser un desayuno o una merienda diferente.

Así que ya sabéis todos a incorporar la semilla de chia en vuestro día a día!!

Image 1: Gillermo Carrasco (https://goo.gl/kupqrC)

Image 2: T.Tseng (https://goo.gl/L6pMQl)

Especias buenas y sabrosas

¡El fantástico mundo de las especias!!

Me encanta cocinar y darle sabor a mis platos con especias, soy muy fan de algunas 🙋

Las especias son semillas o partes secas de las plantas que ayudan a potenciar el sabor de los platos, le dan un twist a nuestras delicatessen, y… ¡importante! Aportan beneficios a nuestro body… pero ojo 👀… no hay que pasarse¡¡!! En la cantidad está la clave, ya que en exceso pueden ser desagradables al gusto o para nuestro sistema digestivo (ardores, quemazón, irritaciones estomacales,… ) incluso hay quienes las tienen prohibidas, así que anímate a utilizarlas pero… take it easy¡!!

¡Aquí van algunos consejos para especiar tus platos y te cuento sus beneficios para el organismo!

  1. Cúrcuma
    Cúrcuma

    Ajo: Es bueno para reducir la tensión arterial y el colesterol, evita la formación de coágulos. Es un expectorante natrural, antifebril, antiparasitario y antioxidante. También tiene beneficios antiinflamatorios, es diurético y depurativo. ¡Vamos una maravilla!! 😍

  2. Cúrcuma: Es digestivaantiinflamatoria y muy útil si padeces dolores articulares. También es buena para reducir el colesterol, la diabetes, ayuda a prevenir coagulos y es una protectora hepática. Gran antioxidante.
  3. Jengibre: Gran poder digestivo, ayuda a eliminar gases (es carminativo) antiespasmódico, aumenta el metabolismo de grasas, baja colesterol y la presión arterial, tambien anticoagulante y antiinflamatorio (bueno si sufres de dolores de cabeza, calambres menstruales, nauseas, …) ¡Ojo!! No lo tomes si sufres de úlcera gastroduodenal.
  4. Comino: Es digestivo, ayuda a eliminar gases, es anticoagulante y elimina toxinas. 😖Tómalo si sufres de úlceras gástricas porqué ayuda a calmarlas y a relajar los dolores de vientre.
  5. Canela: Buena para controlar los niveles de tensión arterial altos y los niveles de azúcar en sangre. Ayuda a estimular los pulmones pues es expectorante. También tiene un gran poder digestivo. ¡Ojo!! No la utilices si sufres de úlcera gastroduodenal.
  6. Orégano: Es digestivo y bueno si sufres gases intestinales. Útil en inflamaciones de las vias respiratorias ya que es expectorante. Tambien eficaz en transtornos de la menstruación y con menstruaciones irregulares.
  7. Pimienta: Útil para controlar los niveles de azúcar en sangre (pimienta negra), útil en casos de indigestiones crónicas, buena para eliminar toxinas a nivel del colon y en casos de obesidad.

Como he dicho antes hay muchísimas más, pero con el post de hoy quería deciros  que las especias no sólo tienen la función de dar sabor a los platos, también debemos utilizarlas pensando en aprovechar los beneficios que ofrecen y en el equilibrio de los platos que preparamos. 👌👌

Sopa de miso y sus propiedades 🍲

El miso es un preparado alimentario de tradición japonesa. Se consigue a través de la fermentación de la soja + un cereal. Se encuentra en formato de una espesa pasta y se utiliza diluyéndolo, de ahí la sopa de miso ya habitual en nuestra cultura occidental.

miso soupTiene propiedades depurativas, ayuda a eliminar desechos y toxinas que nuestro cuerpo no necesita. 

Propiedades: Es rico en minerales (calcio, hierro, magnesio y fósforo), tiene un alto contenido en proteínas, es una buena fuente de hidratos de carbono y de Vit B12.

¡Y súper importante!!!  Como es un alimento fermentado es muy beneficioso para el proceso de digestión ya que ayuda al equilibrio de la flora intestinal.

*En otra ocasión explicaremos más sobre los alimentos fermentados y sus beneficios, tema muy interesante 😀

Podemos encontrar diferentes tipos de miso en el mercado:

  • Kome miso. Miso con arroz blanco.
  • Genmai miso. Miso con arroz integral.
  • Mugi miso. Miso con cebada.
  • Hatcho miso. Miso de soja, sin cereal que lo acompañe.

También se puede utilizar en platos con base de legumbres o salsas, pero lo habitual es  utilizarlo en sopas. Se suele combinar con verduritas sin romper el suave sabor del platoEs ideal para combatir el frío y comer algo ligero, sienta de maravilla ☺️

¿Qué nos falta? !La receta de sopa de miso!!! Pincha aquí que hemos encontrado una 🈶🈸🈚️ (traducción simultánea= muy interesante). 

Image: Flikr (Miso Soup- Satsuki) Alpha)

💡Ideas para el Menú sano y tasty del día

¡Qué importante es llevar una alimentación equilibrada!  tool

Por este motivo, te proponemos una opción para el menú de hoy o … mañana!!

Acostúmbrate a hacer 5 comidas (desayuno, comida y cena + 2 snacks entre horas). Cóme regularmente para evitar devora

Hábitos diarios; Toma fruta, un aporte muy importante de vitaminas y nutrientes además de acostumbrarte a beber infusiones para depurar el cuerpo.

Fíjate en el Menú S&T y toma nota de las propiedades de los ingredientes principales:

MenúBoard

Cebolla: Es diurética, digestiva, expectorante, bactericida, cardioprotectora, …

Infusión y sus propiedades:

  • Hinojo: Favorece la digestión, disminuye la hinchazón y ayuda a expulsar los gases. Está especialmente indicado en casos de cólico, trastornos gastrointestinales, flatulencias y saciedad. La podemos combinar con anís y comino. 😋

Truco de cocina para la crema de zanahoria:

  • Un toque de ralladura de naranja le dará un sabor especialmente bueno 😉

Fuera del organismo, depende de ti mismo 🚽

NOOOO 😱😱😱


¿Llevas días sin ir al baño y te sientes pesad@, hinchad@, con malestar,…. Pues eso es a lo que le llamamos estreñimiento. Si, si… Lo aconsejable es ir una vez al día, mínimo!!

post it emoticonos¿Cómo lo ves? ¿Es tu caso?

Si no tienes esta suerte, es posible que haya falta de fibra, es lo mas común. Dietas con poca verdura o fruta y una alta ingestión de alimentos refinados. Aunque no son el único motivo, también el estrés, el cambio de hábitos (viajes, horarios, …), pueden causar estreñimiento.

Así que si estamos sufriendo este problema, primero: observar nuestra dieta. Si no consumimos frutas ni verduras a diario, debemos cambiarlo.

El consumo de frutas y verduras ayudan a activar la función intestinal y consiguen eliminar toxinas acumuladas que no son naaada buenas para nuestro cuerpo!!

En el caso que el problema persiste, puedes incorporar algunos de los remedios siguientes para mejorar el tránsito intestinal y eliminar lo NO deseado!!

  • Semillas de lino: Podemos elegir el modo de uso.
    1. Poner en remojo 1 cucharada durante toda la noche, antes del desayuno, nos bebemos el líquido. Las semillas habrán soltado mucilagos o lo que es lo mismo, la fibra soluble. Aunque el líquido tiene una textura extraña y da un poquito de cosa, es mano de santo! Así que el efecto mas rápido es tomar el agua con los mucilagos.
    2. Tómate las semillas de lino en zumos, ensaladas, … El efecto no será el mismo, así se deben machacarse muy bien para conseguir la fibra.
  • Vainas de sen: Modo de uso.
    • Poner unas 5 vainas machacadas en agua y llevar a ebullición. Lo dejaremos durante toda la noche y a la mañana siguiente, lo colamos y nos bebemos el líquido antes de desayunar.
  • Raíz de regaliz: Se tomará en infusión; pelar una raiz y cocer durante 10 minutos. El regaliz ayuda a estimular la función de los riñones y a regular la digestión.

¿Fácil verdad??? Pues ya sabéis, incluir más fibra a vuestra alimentación (verduras, frutas, cereales integrales,… ) e incluir alguno de estos remedios caseros y veréis que bien sienta.

Todos los ingredientes los encontraremos en nuestro herbolario habitual¡!

Image: Freepik (http://www.freepik.es/index.php?goto=74&idfoto=717323)

¡ESTOY EMBARAZADA!!! ¿Qué alimentación seguir??

¿Estáis en esta etapa de vuestra vida?? Yo aún no, pero tengo muchas mujeres a mi alrededor que están pasando por este momento tan bonito. ✨ Espero que el de hoy, sea un post muy útil, va por vosotras… 😍

echoEl embarazo es una de las etapas de mayor vulnerabilidad nutricional en la vida de la mujer.

Los consejos nutricionales para la mujer embarazada han variado con el paso del tiempo. Anteriormente eran incentivadas a “comer por dos” ¿os suena esto verdad?? lo que contribuye a un aumento de peso excesivo, nada bueno para la madre ni el bebé. Hoy en día comprendemos mejor las necesidades nutricionales en embarazadas, conociendo el rol de los nutrientes:

  • Proteínas: Aumentar 10 gr más del consumo habitual.
  • Grasas: NO deben superar el 30% de las Kcal totales de la dieta diaria. Importante incluir ácidos grasos esenciales (omega-6 y omega-3) los encontramos en algunos pescados, aceites, almendras y nueces. Son esenciales para el buen desarrollo del sistema nervioso del feto.
  • Hierro: Las necesidades de este mineral se duplican. ¿Donde lo encontramos? Leguminosas, semillas vegetales, carnes,…
  • Calcio: Durante el tercer trimestre se produce un importante traspaso de calcio de la madre al bebé, si no lo obtiene mediante la dieta, se extrae de los huesos de la madre. Así que tendremos que aumentar el calcio en 1000-1200mg/día. Este material es utilizado para la formación del esqueleto del bebé.
  • Zinc: Lo conseguimos mediante el consumo de marisco, cereales integrales o huevos. Necesario para evitar malformaciones del feto.
  • Ácido fólico o Vitamina B9: Las principales fuentes son espinacas, leguminosas o hígado. Es indispensable ya que previene la anemia y la espina bífida.

Resumiendo… la alimentación a seguir si estamos esperando un 👶, debería incluir una porción adicional de lácteos, frutas y verduras a la dieta diaria. Ayudará a tener un aporte adecuado de los nutrientes necesarios. El hierro y el acido fólico son más difíciles de cubrir, así que será necesario consumirlos en suplemento.

Durante el período de gestación es necesario aumentar el consumo de nutrientes (siempre y que la mamá tenga un estado nutricional normal):

  • En el primer trimestre de la gestación, se recomienda incrementar a 110 kcal/día.
  • En el último trimestre, consumir entre 150 -200 kcal/día.

Espero que con estas pautas tengáis un poco más de idea de la alimentación a seguir si estás embarazada, pero como siempre digo, el médico o nutricionista son los profesionales que estipularán las pautas definitivas para garantizar que la mamá y el bebé estén sanos!! 👩👶

Image: Freepik (http://goo.gl/I1Y3Rl)