Semillas de chia saciantes y con Omega 3

Fibra, omega 3, minerales, proteínas, antioxidantes,…. Y todo esto en una semilla!! ¿Conoces las semillas de chia?

Seguro que has oído hablar de ellas porque ahora están de moda. Pero, ¿sabes qué beneficios nos aportan??

Al tener fibra es un alimento ideal para combatir estreñimiento, activan el sistema digestivo y es un alimento saciante. Al entrar en el estomago absorben agua y aumentan su volumen y hacen que nuestro estomago se sienta más lleno y así controlar ese hambre que a veces nos hace devorar entre horas.

Y además la fibra es beneficiosa si tenemos colesterol, triglicéridos ya que nos ayuda a reducirlos.

La chia nos aporta Omega 3, que ayuda al sistema nervioso central y las células. Gracias al omega 3 que nos aporta podemos combatir problemas de insomnio, estrés, hiperactividad y ansiedad.

¡¡Atención!! Para obtener esos ácidos grasos no sirve con comernos la semilla entera, debemos triturarla o masticarla muy muy bien para poder asimilar las grasas que se encuentran en el interior.

En cambio, si lo que nos interesa es la fibra que aporta la semilla de chia, la tomaremos entera.

También el W3 proporciona propiedades antiinflamatorias muy útiles si sufres de dolores en las articulaciones y además nos ayuda a tener una piel y a un pelo más bonitos.

Otro de los nutrientes que nos aporta son; el calcio, el magnesio y el ácido fólico, unos buenos aliados para afectados de enfermedades cardiovasculares.

¿Cómo tomar la semilla de chia?

Os explicamos una manera de consumirlas muy tasty 😋😋

Añade 2 cucharadas de semillas en un vaso y añadirle un vaso de leche de la que consumas habitualmente (en mi caso es bebida de avena o de soja) y déjalo reposar en la nevera unos 30-45 minutos o si lo puedes preparar la noche anterior y que repose toda la noche mejor. 😉

Añade la fruta que te apetezca un poco de kiwi, fresas, mango, plátano,… lo que quieras!! Puedes hacer triturar o cortar al gusto, o también medio-medio. Deja volar tu imaginación.chia pudding                                          chia pudding2

Es súper fácil y puede ser un desayuno o una merienda diferente.

Así que ya sabéis todos a incorporar la semilla de chia en vuestro día a día!!

Image 1: Gillermo Carrasco (https://goo.gl/kupqrC)

Image 2: T.Tseng (https://goo.gl/L6pMQl)

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