¿Sabías que el organismo no produce vitaminas?

Las vitaminas son sustancias químicas indispensables para la salud aunque no se encuentran en el organismo. Se consiguen a través de la alimentación y/o la suplementación.

Ayudan a producir las reacciones necesarias en nuestro cuerpo para garantizar un buen funcionamiento.

Tenemos 2 grupos de vitaminas:

Tipos de vitaminas

Existen 13 tipos de vitaminas, cada cual con funciones especificas. Vamos a intentar saber más de ellas, conocer de su importancia y los alimentos que las contienen.

Ahhh antes de ir al tema comentar la existéncia de las pro-vitaminas!! Son sustancias que encontramos en los alimentos, capaces de transformarse en vitaminas y acaban aportando la misma función.

En esta ocasión hablaremos de las vitaminas liposolubles y dejaremos las hidrosolubles para otro post. 🔜🔜

VITAMINA A  (Pro-vitamina: retinol o caroteno):

  • Antioxidante y regeneradora de los tejidos
  • Función: Participa en la visión, protege la piel y las mucosas, da flexibilidad a las arterias y es importante en la reproducción.
  • La encontramos en alimentos de origen animal, como productos lácteos, hígado,…
  • Pro-vitamina: Beta caroteno, se transforma en Vitamina A en el intestino a medida que el cuerpo la necesita. La conseguimos en vegetales rojos y anaranjados, frutas y verduras de color verde.

VITAMINA D

  • Antienvejecimiento y antidepresiva.
  • Función: Mantiene las concentraciones de calcio y fosfato para una buena mineralización de los huesos y un buen funcionamiento muscular. Es importante en el embarazo, lactancia, niños y ancianos.
  • La conseguimos gracias a la exposición solar y a la alimentación a través de levaduras, hongos, alimentos grasos, leche, yema de huevo, pescados grasos,..

VITAMINA E

  • Antioxidante por excelencia!!!
  • Función: Evita la oxidación de los tejidos, facilita la circulación de la sangre y estabiliza las hormonas femeninas➡️ buena para el embarazo y el parto.
  • Presente en semillas, aceites, frutos secos, algas, yema de huevo,…

VITAMINA K

  • Antihemorragica
  • Función: Regula la coagulación de la sangre.
  • Está en vegetales de hoja verde, aceites vegetales, carne y productos lácteos.
https://goo.gl/oFYbYv
https://goo.gl/oFYbYv

Ahora conocemos un poco mejor la importancia que tienen las vitaminas en nuestro cuerpo estaréis de acuerdo conmigo que una alimentación equilibrada y variada es esencial para un buen funcionamiento de nuestro organismo. 

Y no olvidéis que nos quedan por conocer las vitaminas Hidrosolubles 😉😉😉

Image: ARMLE Vitamin C, Flickr (https://goo.gl/oFYbYv)
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5 comentarios en “¿Sabías que el organismo no produce vitaminas?

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